No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír no siempre aguanta el hervido, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa diferencia se decide en el momento de https://empresa-de-patatas-en-le770304.wikifiltraciones.com/4861197/patatas_hijolusa_del_campo_leonés_a_la_mesa